అమెరికాలో కోడిగుడ్ల కొరత తీవ్రంగా చోటు చేసుకుంటున్న నేపథ్యంలో ధరలు ఆకాశాన్నంటుతున్నాయి. ఈ ఏడాదిలో ఇప్పటివరకు కోడిగుడ్ల ధరలు 15 శాతం పెరిగాయని, రానున్న రోజుల్లో మరింత పెరిగే అవకాశం ఉందని నిపుణులు అంచనా వేస్తున్నారు. కొన్ని ప్రాంతాల్లో, వినియోగదారులకు ఒక్కొక్కరికి మాత్రమే రెండు లేదా మూడు ట్రేలు కోడిగుడ్లను విక్రయిస్తున్నట్లు సమాచారం.
అమెరికా వ్యవసాయ శాఖ గణాంకాల ప్రకారం, గతేడాది డిసెంబర్ నెలలో బర్డ్ ఫ్లూ వ్యాప్తి కారణంగా సుమారు 2.3 కోట్ల కోళ్లను వధించడం జరిగింది. ఇది కోడిగుడ్ల ఉత్పత్తి తగ్గడాన్ని ప్రభావితం చేయడంతో ధరలు పెరిగాయి. గత ఏడాది జనవరిలో ఒక కోడిగుడ్డు ధర 2.52 డాలర్లు ఉండగా, డిసెంబర్ నాటికి అది 4.15 డాలర్లకు పెరిగింది. ఈ మధ్యకాలంలో ఆ ధర 7.34 డాలర్లకు చేరుకుంది, ఇది 45 ఏళ్ల గరిష్ఠ స్థాయికి చేరుకోవడం.
కోడిగుడ్ల కొరత, ధరల పెరుగుదలతో ప్రజలు కొంతకాలంగా “లిమిటెడ్ స్టాక్” లేదా “నో స్టాక్” బోర్డులతో ఎదుర్కొంటున్నారు. కొన్ని స్టోర్లలో కోడిగుడ్ల విక్రయం తీవ్రంగా తగ్గింది. ఈ పరిస్థితి మరింత పెరిగితే, కోడిగుడ్ల ధరలు మరింత పెరిగే అవకాశం ఉందని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
హోటల్స్ మరియు రెస్టారెంట్లపై ఈ ధరల పెరుగుదల తీవ్రమైన ప్రభావం చూపిస్తోంది. కొన్ని రెస్టారెంట్లు గుడ్డుతో చేసే వంటకాలపై 50 శాతం అదనపు ఛార్జీలు విధిస్తున్నారు. దీంతో ప్రజలు డిమాండ్‌కు అనుగుణంగా కోడిగుడ్ల కొనుగోలు తగ్గించడం, మిగిలిన వంటకాల వైపు మొగ్గుచూపడం మొదలుపెట్టారు.
ఈ క్రమంలో, కోడిగుడ్ల కొరతను పరిష్కరించడానికి ప్రభుత్వం, వ్యవసాయ సంస్థలు తీవ్ర ప్రయత్నాలు చేస్తున్నాయి. అయితే, బర్డ్ ఫ్లూ ప్రభావం కొనసాగితే, మార్కెట్లో కోడిగుడ్ల కొరతను నివారించడం కష్టంగా మారే అవకాశం ఉంది.
